日韩精品无砖高清在线中文::[一一91pio.com一一] 從安徽省宣城市涇縣駛?cè)搿巴钅洗ú鼐€”,經(jīng)過曲折蜿蜒的六道盤山路,汀溪鄉(xiāng)郭沖村的“空空里?臨崖藝術(shù)空間”咖啡店出現(xiàn)在眼前。兩層樓的小店迎來一撥撥前來打卡的年輕人。大家坐在落地窗前拍照,背景是一望無際的藍(lán)天、田野和丘陵,色彩涌動(dòng),韻味十足。 這是一家“夫妻店”。男主理人林凱曾從事暖通空調(diào)行業(yè),這個(gè)熱愛露營的90后結(jié)交了一群旅游圈的年輕人。他觀察到,傳統(tǒng)的農(nóng)家樂、民宿等旅游業(yè)態(tài)不缺游客,尤其到了暑假,來“皖南川藏線”自駕的游客量爆棚,但沿途供游客停下來休憩、打卡、拍照的小眾空間卻不多。 他的妻子趙倩曾是一名公務(wù)員,去年9月,她辭職來村里和丈夫一起創(chuàng)業(yè)。一個(gè)月后,二人在汀溪鄉(xiāng)上漕村的田野里改造了一座牛棚,“宇宙是個(gè)糧倉”咖啡館誕生了,二人也自此解鎖網(wǎng)紅打卡地的流量密碼。 “皖南川藏線”是318國道的一部分,位于安徽省宣城市境內(nèi),途經(jīng)大量原生態(tài)旅游景區(qū),全長200多公里。10年前,“皖南川藏線”從旅游探索和景點(diǎn)串聯(lián)起步。隨著業(yè)態(tài)豐富和游客增多、名氣增大,這條路不僅串起了好風(fēng)景,也讓村民走出去、年輕人愿意回來。 起初,二人對(duì)“宇宙是個(gè)糧倉”的開業(yè)沒抱太大期待,隨著趙倩在短視頻平臺(tái)分享開店心得,前來打卡的年輕游客越來越多,二人也收獲了許多回頭客。去年8月,他們著手裝修第二家咖啡店“空空里”,將原有的觀景臺(tái)進(jìn)行改造升級(jí),讓店面和自然風(fēng)光融為一體?!斑@家店是今年5月開業(yè)的,主打‘隨意風(fēng)格’,咖啡是‘季節(jié)限量’,柚子、巧克力、板栗等口味都有,最多的一天賣出1500杯。”林凱說。 林凱感慨,在鄉(xiāng)村開咖啡店要有松弛感,抱著“兩手空空才能無限擁有幸?!钡男膽B(tài),不以掙大錢為目的。他們的第三家店“染江山”則位于涇縣的一處徽州古民居風(fēng)格的老宅中,于今年5月開始營業(yè),店名也是店內(nèi)一款咖啡飲品的名字。 讓他意外的是,由于“村咖”的出現(xiàn),周圍幾個(gè)村落逐漸熱鬧起來,回來創(chuàng)業(yè)的年輕人也多了,鄉(xiāng)村有了“存在感”?!拔覀儓F(tuán)隊(duì)共9人,7名咖啡師來自山東濟(jì)南、江蘇鹽城、江西九江等城市,或是返鄉(xiāng)青年,游客大多來自長三角等地區(qū),還有山東、廣東的游客朋友主動(dòng)給我們推薦員工呢。” 林凱和趙倩注意到了游客朋友圈里的“同質(zhì)化”圖景――年輕人都是端著一杯咖啡拍照。他們有了危機(jī)感,也產(chǎn)生了更大、更長遠(yuǎn)的計(jì)劃:“瞄準(zhǔn)這條旅游線路上更多的風(fēng)景點(diǎn),布局窯烤面包、鄉(xiāng)村書局、非遺技藝傳承等業(yè)態(tài),最終串起一條文旅融合打卡線路?!?眼下,趙倩仍然堅(jiān)持直播及每天更新一條短視頻,在和粉絲閑聊的過程中介紹當(dāng)?shù)匚穆蔑L(fēng)景知識(shí)。有網(wǎng)友對(duì)她說:“我不知道涇縣在哪,但沖著你們的咖啡店,一定要來看看。”這讓她獲得感十足。她認(rèn)為,在農(nóng)村開咖啡店不再是個(gè)“?!?,而是真正可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢的途徑。 28歲的宣城寧國市姑娘趙蕾正在追逐這份夢想。她從中國傳媒大學(xué)畢業(yè)后,曾在杭州工作6年,在線上和林凱、趙倩取得聯(lián)系后,辭職來到?jīng)芸h,成為“村咖”團(tuán)隊(duì)的一員,從事短視頻推廣和店鋪設(shè)計(jì)裝飾工作,很多內(nèi)容她可以直接拍板決定。 “這是一個(gè)成長的機(jī)會(huì),老板和老板娘心里裝著一個(gè)大IP,包括品牌概念、文旅線路、店鋪周邊、活動(dòng)策劃等業(yè)態(tài),這是年輕人向往的工作,自由度高?!壁w蕾說。 趙蕾的家鄉(xiāng)寧國市也是與“皖南川藏線”共同成長的城市。 2022年夏天,00后舞蹈教師周旋第一次來到寧國市方塘鄉(xiāng)板橋村,就被村里古老的河道和靜靜流淌的河水所吸引。那時(shí),板橋村基本沒有飲品店,周旋心動(dòng)了。她回到工作地安徽蕪湖市,學(xué)習(xí)了咖啡制作,利用周末時(shí)間去咖啡店兼職。她的親姐姐周昭是95后,喜歡大自然的環(huán)境,一直想開一家甜品店,早前自學(xué)了甜品知識(shí),卻沒有合適的機(jī)會(huì),一直在深圳和寧波從事室內(nèi)設(shè)計(jì)工作。 板橋村位于“皖南川藏線”的三岔口,這里是去往桃?guī)X六道彎、水墨汀溪風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路。 周旋是安徽池州人,從小脾氣倔強(qiáng),在安徽師范大學(xué)中國舞專業(yè)就讀時(shí),她利用課余時(shí)間勤工儉學(xué),將全部收入用來旅游。畢業(yè)后不久,她瞞著父母買了一輛摩托車。去年8月底,她和朋友騎行到達(dá)西藏。今年年初,姐妹倆商量后同時(shí)辭職,來到板橋村租下一處廢棄的茶葉加工車間。 今年7月底,二人湊了20多萬元裝修改造的“犟驢”咖啡店開業(yè)。剛開業(yè)的前兩周,生意慘淡,由于缺乏經(jīng)驗(yàn),二人連店面招牌都忘了安裝。隨后,她們在路邊豎起燈牌,又在不遠(yuǎn)處的岔路口安裝了一些箭頭指示牌,并在網(wǎng)上發(fā)布營銷信息,生意慢慢好了起來。今年國慶假期,創(chuàng)下營業(yè)額突破4000元的紀(jì)錄。 當(dāng)二人經(jīng)營意見不合時(shí),往往會(huì)通過“吵一架”的方式解決。她們按照天馬行空的想法裝修,“怎么好看怎么來”。幾個(gè)月來,有些游客覺得這里的裝飾風(fēng)格偏法式,有人覺得環(huán)境像新中式,還有人認(rèn)為咖啡口味是美式。 但二人的父母卻并不支持女兒開“村咖”?!耙环矫媸菗?dān)心我們照顧不好自己,另一方面是怕我們奔波受苦?!敝苄寡裕M管開業(yè)當(dāng)天,父母來到現(xiàn)場“捧場”,但他們依然“不太放心”。不過看到兩個(gè)女兒忙碌且快樂,父母也就不再多說什么。 周旋說,自己給村民和游客提供了歇腳的場所,同時(shí)也收獲了許多關(guān)愛?!拔覀冊谘b修店面時(shí),就有很多村民前來幫忙,甚至送來蔬菜等食物,周圍民宿的叔叔阿姨經(jīng)常邀請(qǐng)我們?nèi)ゼ依锍燥垺!?如今,“皖南川藏線”不僅是一條適合自駕的“網(wǎng)紅路”,更日漸成為富民路和產(chǎn)業(yè)帶。例如,涇縣已累計(jì)開設(shè)鄉(xiāng)村咖啡館60多家,其中今年新建的就超過25家。今年,該縣發(fā)布安徽省首個(gè)縣域鄉(xiāng)村咖啡手繪地圖。寧國市則以自駕風(fēng)景廊道上的儲(chǔ)家灘、西津野渡、紅杉林等網(wǎng)紅打卡點(diǎn)為核心,陸續(xù)開設(shè)10余家鄉(xiāng)村咖啡館。 在寧國市方塘鄉(xiāng)“杉頂見?四季藝術(shù)空間”里,眾多游客慕名前來,透過觀景窗,錯(cuò)落有致的一片片紅杉林盡收眼底,這也是店里最“出片”的拍攝角度。 這家小店的老板徐鍇就是一名年輕攝影師,他在8年前第一次走進(jìn)紅杉林拍照,最終選擇留在這里開店,從拍風(fēng)景的人到成為風(fēng)景里的人。這家店掛牌“皖南川藏線攝影創(chuàng)作基地”,打造觀景、喝咖啡、休閑等元素。旅游旺季,每天的客流量近1000人。 徐鍇說,“皖南川藏線”上,越來越多年輕人選擇“與夢想撞個(gè)滿懷”,作為見證者和參與者,在接下來的歲月里,他還會(huì)傾注更多想法和熱情,讓這條旅游線路綻放更多青春色彩。 中青報(bào)?中青網(wǎng)記者 王海涵 王磊
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